Miljögnäll

Min kära vän miljökonsulten tycker inte att jag ska åka så mycket flyg som jag tänker göra de kommande månaderna. Jag vill bara berätta att jag köpt ekologiskt vin idag. Så det så.

God choklad med chilismak

Köpte en god choklad idag. Vanligtvis brukar inte Lindts choklad vara något vidare - men den här får godkänt. Balanserad chilismak med 49% kakao.

Jag hade en vilodag från löpningen idag. Men jag tog en 50-minuters promenad i Hackeforsspåret för mig själv - mmmm så skönt. Samtidigt planerade jag min presentation för workshopen i Gouvieux och har nu dragit upp de stora linjerna. Motion gör hjärnan mer kreativ, det märks tydligt.

Söndag kväll

Söndagsbaket:
Under tiden. En spontan caesarsallad.


Följt av fikon i konjak uppvärmda i gryta med extra konjak och förstås riktig vaniljglass. Inspirerat av Margareta, Casa Grönhögen.

Levain - del 1

I sju dagar stod mina 500 gram russin och jäste tillsammans med vatten, honung och socker. Varför? För att göra russinjäst som ska bli en mamma som ska bli en chef som ska bli Levain som är istället för vanlig kronjäst i en del brödrecept som jag är sugen på.

Efter sju dagar var det dags att "trycka ur vätskan ur russinen med baksidan av en slev" för att sedan sätta russinjästen i kylen. Frågan är dock bara - vad är "russinjästen"? Är det russinen eller vattnet? Jag chansade på att russinen är själva jästen. Tyvärr fel. Så jag kastade själva jästen och behöll det som skulle slängas. Men jag kör på - det kanske blir fantastiskt gott att göra tvärtom. Återkommer i frågan.

Grävsten - nummer 35

Inatt drömde jag att jag hade flyttat till Stockholms innerstad. Jag och mamsen hade en lägenhet ihop tillsammans med en mängd andra människor. Det var som en stor sal där alla hade en liten del som de kunde inreda med kök, soffor och sängar. När vi var färdiga med inredningen kände jag mig ganska nöjd. Jag sa till mamma: "Tänk - här är vi mitt i Stockholms innerstad!" Samtidig så kände jag paniken komma - alldeles för långt ifrån natur och frisk luft. Hur kunde jag ha bosatt mig i Stockholms innerstad? Reaktionen på morgonen blev att bege sig till en av de platser som jag finns omnnämnda i boken "Naturen i Linköping - En utflytksguide". Boken beskriver 60 sevärda naturplatser i Linköping med omnejd.

Grävsten är vacker natur i Eklandskap med utsikt över två sjöar. Jag kommer tillbaka till sommaren med cykel, champagne, filt och en småputtrig bok av James Herriot.

Bara bröst

Lyssnade på en debatt om "Bara Bröst"-kampanjen. Nu är det tillåtet att för kvinnor och män att bada utan något som täcker bröstvårtorna. Fast bara i Malmö och Sundsvall. Resten av Sveriges badhus kräver att bröstvårtor täcks. I alla fall om du är kvinna. Ett framsteg för feminismen och för avmystifieringen av våra kroppar. Bröst är något naturligt som alla kvinnor har, i större eller mindre utsträckning. Tjejer upp till en viss ålder behöver inte täcka sina bröst. Vem bestämmer den åldern? Finns ingen exakt ålder, har förstås med storleken att göra.

Visst är det så att det inom den närmsta tiden inte kommer att bli en invasion av barbröstade kvinnor i Sundsvall och Malmö. Men det är principen som räknas. Låt varje kvinna få välja själv. Låt oss acceptera våra kroppar som de är och inte säga att vissa kroppsdelar är viktigare än någon annan. Kanske kan vi komma dithän att vi inte behöver ha några klädkrav överhuvudtaget på badhusen.

Min handskman

Så har det hänt. Johan har gjort verklighet av en av sina många idéer. Det resulterade i bloggen Handskmannen.

Har du tappat en handske? Skicka en bild på den till Johan så lägger han ut en kontaktannons.

Har du hittat en handske? Skicka en bild på den till Johan så lägger han ut en kontaktannons då med.

Kul blogg i sann webb 2.0-anda.

Berlin marathon

Vilken julklapp. Biljetten till Berlin Marathon i september. Det känns läskigt. Det känns långt. Många mil måste in i kroppen för att jag ska klara av att göra en acceptabel prestation. Jag tänker på det ganska mycket och ser mycket fram emot det. Här är min träningsskiss:

Jan: 10 mil
Feb: 12 mil
Mars: 14 mil
April: 16 mil
Maj: 18 mil
Juni: 20 mil

juni-juli: minst 2st 2-milspass och ett 3-milspass

28 juli: Ölands marathon

Toppa med Szalkais träningsprogram

28 September: Berlin Marathon

Tack Johan för en mycket fin present.